Mistral 发布 OCR 3，性能大幅提升并上线 Document AI Playground

Mistral 发布 OCR 3，在表单、扫描件、复杂表格和手写内容上对 OCR 2 取得 74% 的整体胜率，定价为每 1000 页 2 美元，批量 API 享 5 折优惠。模型支持 markdown 输出和 HTML 表格结构重建，可通过 API 或 Mistral AI Studio 中的 Document AI Playground 使用，并保持与 OCR 2 完全向后兼容。